Naturguru

¿Qué es un Eclipse total Solar?

En un Eclipse total solar, el sol se oculta completamente algo menos de dos minutos y medio.

Mientras que un típico eclipse dura entre tres y siete minutos.

Donde se podrá ver

Disfrutenlo.

El Gluten

El gluten es una proteína que se encuentra en todas las formas de trigo (incluyendo trigo duro, sémola, y escanda), centeno, avena, cebada y otros granos híbridos.

¿Qué es la enfermedad celíaca?

Según Wikipedia

La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune caracterizada por una inflamación crónica de la parte proximal del intestino delgado o yeyuno, causada por la exposición de gliadina, una proteína vegetal de algunos cereales en la dieta, llamada gluten (proteína presente en el trigo, cebada, centeno, triticale, kamut, espelta y posiblemente avena -por cuestiones de contaminación cruzada). Al ser expuesto a la gliadina, la enzima transglutaminasa tisular modifica la proteína y el sistema inmune del individuo hace una reacción cruzada en contra del intestino delgado, causando una reacción inflamatoria que causa aplanamiento de las vellosidades que recubren el intestino e interferencias en la absorción de nutrientes.

Los síntomas incluyen diarrea crónica, retraso del crecimiento y/o del desarrollo infantil y fatiga, aunque estos síntomas pueden estar ausentes y aparecen en vez, síntomas en cualquiera de casi todos los órganos y sistemas del cuerpo.

El único tratamiento eficaz es el cambio a una dieta por vida libre de gluten y permitir la regeneración de las vellosidades intestinales.

Como establecer un régimen sin gluten

DEBEN SER PROHIBIDOS

- Pan y harinas de trigo, centeno, cebada y avena.
- Bollos, pastas italianas, pastas de sopa, galletas, bizcochos, magdalenas y pastelería en general.
- Sémola de trigo.
- Productos manufacturados en cuya composición entren cualquiera de harinas citadas y, en general, cualquier alimento preparado o manufacturado si el comerciante no específico que no contiene gluten.
- Lecha malteadas y alimentos malteados. Chocolates (excepto si existe declaración expresa del comerciante).
- Infusiones y bebidas preparadas con cereales: malta, cerveza, agua de cebada.

A pesar de que la dieta libre de gluten debe ser tomada en serio, vivir y comer en el mundo real requiere un sentido del humor y un conocimiento de la dieta y los ingredientes.

Los dejo con un video muy interesante sobre la Enfermedad Celíaca

Ciudad de Québec, Canadá, 8 de julio.

El Comité del Patrimonio de la Humanidad de las Naciones Unidas finalizó su 32 ª reunión inscribiendo 19 nuevos sitios culturales y ocho naturales en la Lista del Patrimonio de la Humanidad.

Los lugares Naturales:

La isla de Surtsey.

Ubicada a 20 millas (32 Km.) de la costa sur de Islandia fue formada por las erupciones volcánicas durante el decenio de 1960 y constituye un laboratorio único en el mundo para poder estudiar la manera como las plantas y los animales poblaron el planeta.

El Archipiélago de Socotra en Yemen.,

Consta de cuatro islas y dos islotes rocosos que corren a lo largo de 150 millas (250 Km.) de la costa del Cuerno de África, y donde crecen los árboles llamados Sangre de Dragón.

Los Acantilados de los fósiles de Joggins , Canadá

Es una área de 9 millas de largo (14,7 Km.) en la costa de Nueva Escocia, llena de fósiles que datan de hasta 354 millones de años de antigüedad.

Las Lagunas de Nueva Caledonia, Océano Pacífico

Es un grupo de islas a unas 750 millas (1200 Km.) al este de Australia que se encuentran bajo control francés y forman la tercer mayor estructura de arrecifes de coral en el mundo.

La Reserva de la Biosfera de la Mariposa Monarca, México

Cada año, millones, si no miles de millones de mariposas monarca migran hasta esta densa selva montañosa, ubicada a 60 millas (100 Km.) al noroeste de la Ciudad de México.

El Parque Nacional del Monte Sanqingshan, China

Adornados con bosques, cascadas, arco iris blancos y fantásticos picos y columnas de granito que semejan animales y siluetas humanas, estos 56,710 acres (22,950 hectáreas) de parque nacional se asientan en la cordillera del Huaiyu en la provincia china de Jiangxi.

La Estepa de Saryarka y los lagos del norte de Kazajstán

Dividida entre las reservas naturales de Naurzum y Korgalzhyn, las zonas húmedas que embellecen esta región de 1,1 millones de acres (450,344 hectáreas), proporcionan una parada clave en el Asia central para las rutas de aves acuáticas migratorias de África, Europa y el Asia meridional.

La zona tectónica de la Arena Sardona, en Suiza

Un paradigma de estructura montañosa originado por colisión continental, esta zona montañosa en el noreste de Suiza ha sido estudiada por los geólogos desde principios del siglo XVIII.

El 84% de Filtros solares son inseguros o ineficaces

Si bien esta es una buena información también hay alternativas no comerciales eficaces para la protección solar, estas incluyen las vitaminas B1 y C (en forma de spray).

Evite cualquier producto con titanio y cinnamato (cinnamate, en inglés: un disruptor endocrino derivado de la canela), y lea siempre las etiquetas cuidadosamente.
Un Estudio ha encontrado un gran número de sustancias sospechosas en las lociones solares más populares.

Sólo el 16% de los filtros solares en el mercado son a la vez seguros y eficazces, según un nuevo análisis realizado por el Grupo de Trabajo Ambiental, una organización de investigación y apoyo. De 783 productos analizados, sólo 125 bloqueaban tanto los rayos UVA como la radiación UVB , manteniéndose estables bajo la luz solar y conteniendo pocos o ningún ingredientes sospechosos de ser peligrosos para la salud. El análisis ha empleado 400 estudios científicos, información de la industria e instituciones reguladoras, y casi sesenta bases de datos gubernamentales, académicas e industriales. El análisis encontró que muchas lociones llevan etiquetas engañosas y que promocionan características de las que carecen.

Secretos de la Longevidad

“Zonas Azules” es un nombre que se da a los lugares donde la gente vive más tiempo y tiene una vida más sana.

El término “zona azul” fue inspirado por la tinta azul que usó el demógrafo belga Michel Poulain para marcar en un mapa una región de Cerdeña donde abundan las personas longevas.

El Explorador e investigador especialista en longevidad Dan Buettner ha identificado cuatro sitios donde le gente vive más tiempo que el promedio:

- La región de Barbagia, en Cerdeña;
- La isla japonesa de Okinawa;
- Una comunidad de Adventistas del Séptimo Día en Loma Linda, California, 100 kilómetros (60 millas) al este de Los Ángeles.
- La península de Nicoya en Costa Rica.

Buettner en su libro “Blue Zones” indica las siguientes afirmaciones;

“No hay ningún suplemento que pueda revertir el envejecimiento”.

Sin embargo, evitar los alimentos procesados, priorizar la familia, reducir la ingesta de calorías en un 20 por ciento, reducir el estrés y controlar su peso diariamente, podría retrasar el proceso.

El siguiente Diagrama de Venn, elaborado por el Quest Network, ilustra las claves de la longevidad en las ZONAS AZULES.